T.C. Mİllî Eğİtİm BakanlIğI
BURSA / YILDIRIM - Yıldırım Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

Okul Sektör İşbirliği Kapsamında Almira Oteli Gezisi

Okulumuz Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı 11/B şubesi öğrencileri ile 18.10.2023 tarihinde, ders öğretmeni Nurgül KILINÇ rehberliğinde Almira Otele eğitim gezisi düzenlenmiştir. Öğrencilerimiz otel mutfağında şeflerden balıkların temizlenmesi, fileto çıkarılması,  pişirme teknikleri, soslar ve garnitürleri hakkında bilgi alarak  tabaklar hazırlamışlardır. Ayrıca pastacılık konularından yaş pasta yapım aşamalarını şeflerden uygulamalı olarak öğrenme  fırsatı bulmuştur. Öğrencilerimizin vizyonun ve girişimcilik ruhlarının gelişimine katkı sağlayan değerli Almira Otel Executive Chefi Necmettin BAŞTÜRK başta olmak üzere güler yüzlü ve misafirperver şeflerimize çok tesekkür ederiz.

21-10-202321-10-202321-10-202321-10-202321-10-202321-10-202321-10-2023

Paylaş Facebook  Paylaş twitter  Paylaş google  Paylaş linkedin
Yayın: 21.10.2023 - Güncelleme: 21.10.2023 14:56 - Görüntülenme: 156
  Beğen | 4  kişi beğendi